大切な人の笑顔を守るため、美味しくて安全な商品を届けるために、農薬不使用にこだわって鹿児島県霧島市でトマトの生産されています。 「食べる人と環境」のことを第一に、化学農薬・化学肥料を一切使用せず、トマトにストレスをかけることなくのびのびと育てることで、甘くておいしく栄養価も高い、誰でも安心して食べられるオーガニックなトマトがここにできました。 元研究員、微生物と堆肥のスペシャリストの作った自慢の土で育った有機トマトをぜひご賞味ください！
おいしさのひみつ
０１ 栽培中の化学農薬・化学肥料不使用（栽培期間中）
化学農薬・肥料を使わない農法を行っています。
納豆菌などの有用微生物たっぷりのこだわりの土で、とにかく根を強くすることに注力しています。
また、水や根の張りを制限したりせず、可能な限りのびのびと自由に育てています。
０２栽培方法
一般に高糖度トマトの栽培では、水を極端に減らしたり、根の成長を制限するなど、トマトにストレスを与えることで高糖度トマトの実現する方法が多いです。だから高糖度トマトは小ぶりになりがちです。トマトを伸び伸びと育てつつ、高糖度を実現するために日々努力を重ねています。それにより、甘みと酸味の調和がとれた、化学農薬不使用の高糖度トマトができました。
産地特徴
雄大な霧島連山を望む鹿児島県霧島市の農場です。空気、水も美味しい自然の中で「霧島」という自然の力を最大限活用し栽培しています。ハウス周辺は日照を遮るものがほとんどなく、日の出から日没まで南国の強い日差しをたっぷりとあびています。
私たちが作っています!
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